ERİK PELTESİ

ERİK PELTESİ



Malzeme :

250 gr. olgun erik

1,5 çorba kaşığı nişasta

1 su bardağı (şeker için)

1/4 bardak su (nişasta ezmek için)

3 adet kesme şeker



Yapılışı:

Pelteyi pişireceğiniz kaba eriğin suyunu süzgüden geçiriniz. Şekerleri 1 bardak suda kaynatınız. Nişastayı 1/4 bardak suda eritiniz ve telle karıştırarak kaynamış meyva suyuna katınız. Beş dakika kaynattıktan sonra ateşten alınız.