Bisküvili İrmik Pudingi

BİSKÜVİLİ İRMİK PUDİNGİ



MALZEMELER

1 LT. SÜT

8 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER

7 ÇORBA KAŞIĞI İRMİK

2 PAKET VANİLYA

1 PAKET KAKAOLU PÖTİBÖR BİSKÜVİ

HİNDİSTANCEVİZİ



Tencreye sütü, şekeri, vanilyayı, irmiği ekleyip çırpma teli ile karıştıralım. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişire-lim. Islak bezle silinmiş köşeli bir kalıba pudingin yarısını boşaltarak yayalım. Üzerine 1 sıra halinde bisküvileri dizelim. Üzerine kalan pudingi boşaltarak yayalım. Üzerine hindistan cevizi serperek buzdolabında birkaç saat bekletelim. Servisten kısa bir süre önce dolaptan çıkarıp dilimleyerek servis yapalım.