Buğdaylı Muhallebi

BUĞDAYLI MUHALLEBİ



1 su bardağı buğday

1,5 su bardağı şeker

1 litre süt

1 paket vanilya

2 çorba kaşığı pirinç unu



Buğdayın üzerine 3 su bardağı su konur ve düdüklüde 15 dakika haşlanır. (şeklinin dağılması gerekir) Süt, buğdağ, şeker, pirinç unu bir tencereye konur. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirilir. En son vanilya katılır. Kaselere taksim edilir.