Havuçlu İrmik Tatlısı

HAVUÇLU İRMİK TATLISI



1 adet iri havuç

1,5 su bardağı şeker

1 litre süt

1 su bardağı irmik

1 paket vanilya





Havuç rendelenir. Üzerine yarım su bardağı şeker konur. Kapak kapatılır. Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Sonra üzeine soğuk süt, kalan şeker ve irmik katılır. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten alamadan hemen önce vanilya eklenir. Islatılmış Borcam'a dökülür. Buzdolabına konur. Ertesi günü kare kare keserek servise sunulur.