KAKAOLU SÜTLÜ TATLI

KAKAOLU SÜTLÜ TATLI



MALZEMESİ

1 lt. süt

80 gr. un

3 yumurta

50 gr. kakao

50 gr. fındık

50 gr. fıstık

300 gr. şeker



YAPILIŞI

Tencereye 3 yumurta sarısını, 80 gr. unu, 300 gr. şekeri 50 gr. kakaoyu koyup karıştırarak un çorbası kıvamına gelinceye kadar pişiriniz. 3 yumurta akını da çırparak kar haline getiriniz. Aka 1 kepçe kadar koyarak karıştırınız, sonra akın hepsini muhallebi tenceresine koyup tekrar ateşe koyup 1-2 taşım kaynatınız, ateşten alıp vanilyasını koyunuz, yüksekten kâselere koyup soğutunuz. Üzerine kıyılmış fındık fıstıkla zevkinize göre servis yapınız.