Kuru meyve ilaveli kuru baklava

KURU MEYVE İLAVELİ KURU BAKLAVA



4 kişilik gerekli malzeme:

1 kg fıstıklı hazır kuru baklava

100 gr kuru incir

100 gr kuru kayısı

1 su bardağı su

1 su bardağı tozşeker

1 tatlı kaşığı gülsuyu

4 top vanilyalı dondurma

50 gr kaymak



Şekerli sos için; kuru incir ve kayısıları zar şeklinde doğrayın. Kuru meyveleri derin bir tavaya alın. Tozşeker, su ve gülsuyunu ekleyip kısık ateşte karamelize edin. Ateşten alıp ılınmaya bırakın.

Kuru baklavayı servis tabağına alıp ortasını açın. Üzerine bir parça kaymak ve bir top vanilyalı dondurma yerleştirin. Karamelize edilmiş kuru meyvelerle servis yapın.