KURUYEMİŞLİ VE MEYVELİ MUHALLEBİ

KURUYEMİŞLİ VE MEYVELİ MUHALLEBİ



5 kişilik

1 çorba kaşığı margarin

3 çorba kaşığı tepeleme un

3 parça damla sakızı

1 litre süt

Yarım su bardağı kuru üzüm

Yarımşar su bardağı küp kesilmiş

kuru kayısı ve kuru incir

Yarım su bardağı antepfıstığı

Yarım su bardağı badem

1 çorba kaşığı bal

1/4 çay kaşığı çekilmiş karanfil



Dövülmüş damla sakızlarını sütle birlikte hafifçe kaynatarak, eritin. Başka bir tencerede margarini eritip, unu ilave edin. Un pembeleştikten sonra ılık sütü azar azar ve sürekli karıştırarak, ekleyin. Koyulaşana dek pişirin. Kase ya da kuplara bölüştürün. Başka bir kapta kuruyemiş ve meyveleri bal ve karanfille karıştırın. Kaselere bölüştürüp, servis yapın.