Kolay Çilek Peltesi

KOLAY ÇİLEK PELTESİ



MALZEMESİ

500 gr. çilek

400 gr. şeker

70 gr. nişasta

1/2 paket vanilya



YAPILIŞI

Çileği yıkayıp ayıklayınız. Sonra; 1-2 avuç kadar çileği bir kaba ayırınız, geri kalanı eziniz. 400 gr. şeker, 1 İt. su ve ezilmiş çileği, az bir suyla ezilmiş nişastayı koyup hepsini 5 dakika karıştırarak kaynatınız. Boza kıvamına gelince ateşten alınız. Vanilyasını koyup kâselere boşaltınız. Peltenin üzeri dolunca ayrılan çileklerle süsleyip servis yapınız.