Muzlu Puding

MUZLU PUDİNG



1 kg süt

1 su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı pirinç unu

2 yumurta sarısı

1 su bardağı su

2 adet muz



Sütü şekerle kaynatın. Pirinç ununu 1 bardak su ile iyice ezin. Pirinç ununa 2 yumurta sarısı ilave edin ve karıştırın. Bu karışımı kaynamakta olan sütün içine karıştırarak ilave edin. Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Üstü kabuk bağlamaması için tekrar 1-2 dakika karıştırıp sıcaklığını azaltın. Ilıyınca kalıplara boşaltın ve muz parçaları ile süsleyin.



Kalın Sağlıcakla.