Portakallı Kıtır Muhallebi
PORTAKALLI KITIR MUHALLEBİ
1 litre süt
1 çay bardağı portakal suyu
1 su bardağı şeker
1 su bardağı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta
1 portakal kabuğu rendesi
1,5 çay bardağı fındık
Fındık dışndaki malzeme tencereye konur. Orta ateşte kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce iri dövülmüş fındık katılır, karıştırılır. Kaselere taksim edilir. Soğuyunca ikram edilir.