Balkabaklı Pekmezli Muhallebi

BALKABAKLI PEKMEZLİ MUHALLEBİ



THY Skylife



Malzemesi:

150 gr balkabağı rendesi

100 gr pekmez

500 gr süt

2 adet kabuk tarçın

2 adet karanfil

2 yemek kaşığı nişasta

2 adet yumurta sarısı

100 gr toz şeker



Hazırlanışı:

Balkabağı rendelenir, tencereye süt dökülür kaynamaya bırakılır. Tarçın ve karanfil atılır. Kabağın pişmesine yakın toz şeker ve pekmez ilave edilir, beraber kaynatılır. Nişasta, su ile ezilir, yumurtanın sarısı karıştırılır, beraber süzdürülür. Kaynayan sütün içine yedirilip bir taşım kaynadıktan sonra servis kabına aktarılır. Soğuyunca servis edilir.



-----------------------------------------------------------------------------

ML® Pekmezli Muhallebi için tıklayın

-----------------------------------------------------------------------------