PASTA KREMİ

PASTA KREMİ



Malzeme :

3 yumurta,

80 gr un (3 kaşık),

180 gr. şeker (7 kaşık),

50 gr. kakao,

1/2 lt. süt veya 450 gr. su,

Vanilya,

limon kabuğu rendesi.



Yapılışı:

1- Bir tencereye 3 yumurtayı 80, gr, unu, 180 gr. şekeri 50 gr. kakaoyu koyunuz.

2- 1/2 lt. sütü azar azar ilave ederek karışımı eziniz.

3- Ateşe koyup un çorbası koyuluğuna gelinceye kadar kaynatınız, (Fazla kaynatmayın kokusu ve lezzeti değişir.)

4- Ateşten alıp vanilya ve limon kabuğu rendesini ilave ediniz.

5- Kaymak tutmaması için arasıra karıştırınız.