Pelteli Muhallebi
PELTELİ MUHALLEBİ
4 su bardağı süt
1 su bardağ şeker
1 su bardağı pirinç unu
1 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
Pelte için:
2 su bardağı vişne suyu
2 çorba kaşığı nişasta
Muhallebi malzemesi tencereye konur. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Kaselere konur. Diğer tencerede pelte malzemesi, orta ateşte sürekli karıştırarark pişirilir. Muhallebilerin üzerine paylaştırılır. Buzdolabında 2 saat bekletilir, servise sunulur.