Çilekli Sütlaç

ÇİLEKLİ SÜTLAÇ



4 su bardağı süt

1,5 çay bardağı pirinç

1 su bardağı şeker

1 çay bardağı pirnç unu

Üzeri için:

1 su bardağı çilek

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı su

1 çorba kaşığı nişasta



Pirincin üzerini 1 parmak geçecek kadar su konur, kısık ateşte şeklini kaybedene kadar haşlanır. Üzerine soğuk süt, şeker ve pirinç unu eklenir. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Sonra kaselere konur. Çilek robottan geçirilerek püre haline getirilir. Üzerine su, şeker ve nişasta eklenir, bir taşım pişirilir. Kasedeki sütlaçlara paylaştırılır.