Unlu Pekmezli Bulamaç

UNLU PEKMEZLİ BULAMAÇ



2 çorba kaşığı tereyağı

4 çorba kaşığı un

1 su bardağı pekmez

4 su bardağı su



Un ve tereyağı pembeleşene kadar kavrulur. Üzerine soğuk su katılır ve topaklaşmaması için hemen karıştırmaya başlanır. Karıştırırken pekmez katılır. Şefaflaşana kadar kaynatılır. Kaselere paylaştırılır.